Chi Sono e Cosa Faccio

Mi è sempre piaciuto definirmi una personalità eclettica.

Nasco a Bologna nel 1973. Lavorativamente mi sono sempre diviso tra la consulenza aziendale e il giornalismo e la comunicazione enogastronomica, complice un lustro trascorso a Praga nella formazione in ambito HORECA per ristoranti e brand internazionali. Ho collaborato con quotidiani, tra cui il Corriere della Sera, riviste, tra cui Forbes Italia e Sport Week, guide, tra cui la Guida ai Sapori e Piaceri de La Repubblica, I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia, le Guide del Gambero Rosso e portali, tra cui Gardininotes.com.

Ho lavorato in una radio rock e pubblicato 5 libri che con la ristorazione non c’entrano niente, in osservanza del vecchio adagio che è sempre opportuno confondere un po’ le acque.

Direi che comunque, se dovessi riassumere, io sono uno di quelli che scrivono per vivere.

Riccardo Corazza